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BRASERIA

CARNES

Brocheta de chorizo criollo con verduras y patatas

4.50 €

Brocheta de pollo al Curry con verduras y patatas

4.50 €

Brocheta de Presa ibérica con verduras y patatas

5.50 €

Brocheta de Entrecotte con verduras y patatas

5.50 €

Pollo a la brasa macerado

9.50 €

Presa Ibérica a la brasa

13.00 €

Chuletas de cordero segureño a la brasa

14.00 €

Entrecotte de Ternera a la brasa (500 grms aprox)

18.00 €

Vaca Retinta + 40 días de maduración / Precio por kg

39.00 €

Vaca Danesa + 50 días de maduración / Precio por kg

42.00 €

Vaca Finlandesa + 50 días de maduración / Precio por kg

47.00 €

Vaca Rubia gallega + 90 días de maduración / Precio por kg

65.00 €

Solomillo de vaca retinta a la brasa / Precio por kg

56.00 €

Steak tartar

18.00 €

Parrillada de carnes a la brasa (4pax)

Pollo, entrecote, chorizo criollo, chuletas y presa ibérica
38.00 €

PEPITOS KARNAL

Solomillo con foie

7.00 €

Presa ibérica con mostaza dijon, cebolla roja y tomate

5.50 €

Pollo macerado y salsa de pincho moruno

5.00 €

Chorizo criollo y salsa chimichurri

5.00 €
Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos