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CASUAL FOOD

PROMOCIÓN

TODOS LOS MARTES

3x2 en todos los baos

ENTRANTES

The street marinera

Costillar desmechado de chato con mahonesa, aguacate y jamón serrano deshidratado. Puesto en una crujiente base de brioche frito.
3.50 €

Patatas ruladas

Patatas fritas en forma de espiral acompañadas de una mahonesa de perejil y cebolla frita.
1.80 €

Aros de cebolla en tempura

Aros de cebolla acompañado de salsa "sweet chili"
5.50 €

Alitas de pollo crujientes con torta de maíz

Alitas crujientes con salsa a elegir: barbacoa, alioli o mahonesa
6.50 €

Patatas bravas a nuestra manera

Patatas caseras con salsa brava
5.50 €

Finguers de queso mozzarella

Finguers de queso (6 unidades) caseros, acompañados de mermelada de fresa y salsa rosa
6.50 €

Empanadilla de chili con carne

Empanadilla rellena de carne con chili y frijoles, bañada en salsa cheddar y jalapeños
4.50 €

Empanadilla de pollo

Empanadilla rellena de pollo con un sofrito de verduras y patata cocida, bañada en salsa chedar
4.50 €

IDEAL PARA COMPARTIR

Combo Boss

Alitas crujientes (3und), finguers de queso (3und), aros de cebolla (7und) y patatas bravas
15.00 €

Patatas de boss

Patatas fritas y caseras acompañadas de costilla de chato desmenuzado, bacon, salsa barbacoa, cheddar y mozzarella
9.50 €

Costillar de chato a baja temperatura

Costillar de chato murciano (250g/340g) acompañado de patatas baby asadas y pimientos del padrón
15.00 €

NUESTROS BAOS

Bao de tartar de salmón

Acompañado con mahonesa japonesa, kimchi, pepino fresco, aguacate y sésamo tostado
4.90 €

Bao de costilla

Acompañado con salsa a elegir; barbacoa asiática o sweet chili
4.90 €

Bao de pollo campero y espinacas

Acompañado de mahonesa de remolacha
4.90 €

Bao de pollo al curry

Acompañado con chips de boniato
4.90 €

Bao de setas en texturas

Acompañado de mahonesa de trufa
4.90 €

Bao de caballito murciano

Acompañado de tomatillo verde, alioli y chips de patata
4.90 €

Bao de confitura de pato

Acompañado de salsa hoisin
4.90 €

Bao de calamares en tempura

Acompañado de salsa a elegir; alioli o salsa verde
4.90 €

Bao de boss

Panceta cocinada a baja temperatura acompañada de mahonesa de kimchee y cebolla encurtida en vinagre de arroz y azúcar moreno
6.00 €

Mix de baos

Elige 6 de nuestros baos y degústalos en nuestra versión mini bao
14.00 €

NUESTROS BRIOCHES

Pulled pork

Costillar ibérico desmechado a la brasa, bañado en salsa cheddar y jalapeños
7.50 €

Estilo kentucky

Pollo crujiente acompañado de ensalada americana casera y mahonesa de tikka massala
7.50 €

THE BOSS

Solomillo crujiente de vaca vieja a nuestra manera, acompañado de mahonesa de trufa, teriyaki, sésamo y hoja de roble
9.00 €

NUESTROS HOT DOGS

Classic dog

Salchicha Frankfurt, queso mozzarella, bacon ahumado al grill, kétchup y cebolla frita
6.50 €

American dog

Ensalada americana casera, salchicha Frankfurt y bacon ahumado al grill
7.00 €

The boss dog

Carne con chili y frijoles, salchicha Frankfurt, bacon ahumado a grill, queso mozzarella, bañado en salsa cheddar
9.00 €
Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos