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ENSALADAS | FRUTERÍA

ENSALADAS

Ensalada de frutas

Lechuga variada, fruta de temporada con queso de cabra, miel, frutos secos y crema balsámica de frambuesa
9.50 €

Ensalada burrata y pesto

Tiras de masa con rúcula, tomate queso burrata y pesto
9.00 €

Ensalada de cogollos

Cogollos de lechuga, mozzarella fresca, anchoas, aceitunas, espárragos y aliñado con pimentón, ajo, y AOVE
7.50 €

Ensalada templada

Lechuga variada, pollo, tomate cherry, huevo y reducción de vinagre balsámico templado con bacon y cebolla
8.50 €

Ensalada mediterranea

Lechuga variada, cebolla, tomate, maíz, zanahoria, huevo, aceitunas negras y atún
7.50 €

Ensalada oriental

Col china, lombarda, zanahoria, apio, mazorquitas de maiz, brotes de soja, wakame y sésamo aliñado con salsa asiática (vinagre de arroz, AGAVE, jengibre, ajo, sal, pimienta, AOVE y aceite de sésamo
9.50 €

Ensalada griega

Cebolla roja, pimientos verdes, tomate, apio, pepino, queso feta y salsa de yogurt griega
8.50 €

Ensalada de ejotes

Ensalada de judías con nueces, tomate cherry, champiñones frescos, jamón tostado y pasas con aliño de mostaza y limón
8.50 €

Ensalada césar

Lechuga variada, pollo, picatostes, queso parmigiano y salsa césar
9.00 €

ZONA VERDE

Tartar de salmón ahumado

Tomate, cebolla, pepinillos, alcaparras, aguacate, gambas, salmón y salsa de ajo
13.50 €

Trío de hummus con crudités

Combinado de hummus de garbanzo, calabaza y remolacha acompañado de verduras crudas
9.00 €

Pappadum con tabbouleh de quinoa

Base de pappadum con dúo de quinoa, pepino, aguacate, rúcula, tomate cherry y cebolla morada
7.50 €

Mojete murciano

Tomate pera, huevo, cebolla, aceituna negra de cuquillo, atún y AOVE
4.50 €

Parrillada de verduras con aroma de trufa

Verduras de temporada aromatizadas con trufa
8.50 €

FRUTAS

Brocheta de fruta (2und)

Fruta variada de temporada
3.50 €

Brocheta de fresas con chocolate blanco y chocolate con leche

Servida con nubes flambeadas
3.00 €

Naranja con miel y canela

3.50 €
Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos