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JAPONÉS

ENTRANTES

Ensalada Wakame con encurtidos caseros de la huerta murciana

4.00 €

Ensalada WABI SABI (wakame y tartar de salmón)

6.00 €

4 Gyozas de pollo o de verduras

4.50 €

SUSHI

HOSOMAKIS (verduras)

1 Ingrediente a elegir (8 piezas)
5.20 €

HOSOMAKIS (pescado)

1 Ingrediente a elegir (8 piezas)
6.40 €

HOSOMAKIS WABI SABI

Arroz aderezado con salsa wabi sabi (8 piezas)

VEGANO

Espárragos y queso cremoso
7.50 €

ATÚN TORO:

Atún toro y cebolla morada encurtida
7.50 €

SALMÓN

Salmón, mostaza Dijon y jalapeño picante

URAMAKIS

Rollo invertido, el arroz va por fuera (8 piezas)

SALMÓN

Salmón, queso cremoso de wasabi y rúcula
11.50 €

CALIFORNIA: Especial dinamita

Pasta dinamita (surimi, wakame y queso), pepino y gamba en tempura japo
13.70 €

UNAGI

Anguila kabayaki, canónigos, germinados, aguacate y salsa XO
12.70 €

EXOTIC ROLL

Fresa, kiwi, queso y atún, salsa teriyaki y sésamo blanco
13.20 €

YAGI ROLL

Tomate seco, espárragos, queso de cabra y mermelada
12.50 €

FUJI ROLL

Surimi, salmon, pepino, toppin de gambas crujientes con salsa fuji y teriyaki
13.80 €

TARTAR DE ATÚN PICANTE

Relleno de pepino y mango
13.80 €

FUTOMAKIS

Más de 3 ingredientes, el tamaño del rollo es grande (8 Piezas)

VEGANO

Mix de lechuga, pepino, aguacate, zanahoria y espárrago
10.40 €

3 COLORES

atún, salmón, pez mantequilla y Furikake de sisho
16.10 €

FUTOMAKI TEMPURIZADO DE GAMBA

Manzana, gambas salteadas con sake y ron diplomatico, aguacate y cebollino bañado en salsa de gambas
15.30 €

CRUNCHIROLL

Atún, cangrejo, queso, cebollino, tempurizado en cereal de maiz y salsa anguila
15.70 €

UNAGICOCOROLL

anguila, aguacate, queso, piña, tempurizado con coco rallado y salsa de anagi
15.50 €

NIGUIRIS

Atún Kizami
2.60 €

NIGUIRIS

Pez mantequilla (escolar) con tartuffo
2.60 €

NIGUIRIS

Langostino flameado con salsa coco y curry
2.60 €

NIGUIRIS

Salmón con mahonesa y jalapeño fresco
2.60 €

NIGUIRIS

Pulpo con arroz negro y mayoyuzu con tobiko Wasabi
3.60 €

NIGUIRIS

Falso niguiri de anchoa y salsa ren'nyu
2.60 €

NIGUIRIS

Anguila kabayaki con salsa XO
3.50 €

NIGUIRIS

(Tortilla Japo) con mayonesa kewpie
2.20 €

SASHIMI

6 cortes finos de pescado crudo

SALMÓN

8.10 €

PEZ MANTEQUILLA

8.10 €

ATÚN

9.80 €

ANGUILA UNAGI

8.10 €

PULPO EN TINTA DE SEPIA

9.60 €

COMBOS WABI SABI

Selección especial de nuestro sushi-man

STREET COMBO

10 piezas variadas
18.00 €

EL MERCADO COMBO

20 piezas variadas
35.00 €

TOKIO ESPECIAL COMBO

20 piezas especial
45.00 €

MENÚS

VEGAN

Pregunte al camarero
15.00 €

OSAKA DOS PERSONAS

pregunte al camarero
50.00 €
Alergias e intolerancias

Si tienes alergias o intolerancias, es importate que nos lo comuniques antes de empezar. Gracias.

Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011).

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Apio
Soja
Leche
Frutos de cáscara
Altramuces
Moluscos
Mostaza
Sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos