Coctelería
de Autor
Cada cóctel es un mito en sí mismo: un encuentro entre sabores, aromas y leyendas que atraviesan culturas y tiempos.
Deja que los dioses, héroes y espíritus te guíen sorbo a sorbo, y descubre cómo la imaginación y los ingredientes más selectos se transforman en experiencias únicas, donde cada trago cuenta su propia historia.
Cupido
El dios del amor también dispara sus flechas en forma de cóctel: sutil, fresco y afrutado.
Si el amor tuviera sabor, sería este.
GINEBRA,
APEROL,
SANDÍA,
ROSA,
LIMA,
CEREZA,
SODA DE POMELO
Motomaro
El héroe nacido de un melocotón inspira este cóctel lleno de fruta jugosa y flores delicadas.
Dulce, fresco y vibrante, perfecto para quienes creen en la magia de los nuevos comienzos.
GINEBRA,
MIRABELLE,
ALBARICOQUE,
OSMANTHUS,
POMELO,
CIRUELA,
SODA DE MELOCOTÓN
y JAZMÍN
Mandrágora
De las raíces mágicas de esta planta de leyenda nace un cóctel enigmático y fresco, con notas verdes y un final amargo que atrapa como un hechizo.
Vodka,
flor de sauco,
manzana verde,
lima,
ruibarbo,
tónica
Mayahuel
La diosa del agave da vida a este cóctel cítrico, fresco y ligeramente ahumado, que rinde homenaje a México y a sus espíritus más vibrantes
Vodka,
Licor de vainilla,
Puré de albaricoque,
Zumo de naranja,
Sirope de Yuzu,
Bitter de cardamomo,
Ginger beer
Duppy
Referente a los espíritus del Caribe en estado puro: piña jugosa, especias vibrantes y la energía indomable del ron.
Salvaje, atrevido e inolvidable, una mezcla tan sabrosa como tentadora.
ron,
pimiento dram,
pomelo,
baobab,
piña,
cardamomo
Behenaro
Inspirado en la leyenda del Mencey Loco, símbolo de resistencia guanche.
Este cóctel rinde homenaje a la fusión de dos mundos: el dulzor tropical del plátano y la intensidad tostada del PX.
Cremoso, afrutado y con carácter, es un brindis rebelde que sabe a historia y a celebración.
ron,
px,
plátano,
naranja,
caramelo salado,
black walnut
Djinn
Los genios del desierto son impredecibles, capaces de conceder deseos inesperados.
Este cóctel es uno de ellos: dátiles dulces, frescura cítrica y un toque picante que sorprende en cada trago.
Naranja,
dátil,
ginger beer
Kamadeva
Dios hindú del amor y del deseo, Kamadeva dispara flechas de flores capaces de despertar emociones ocultas.
Este cóctel se inspira en su magia: fresco, afrutado y floral, con notas de arándanos, rosas y melocotón que invitan a dejarse llevar por el placer de lo sencillo.
arándanos,
lima,
rosas,
soda de melocotón,
y jazmín
Boto
Rosa
Inspirado en el delfín rosado del Amazonas, que bajo la luna se transforma para seducir, este cóctel es exótico, refrescante y lleno de encanto.
Cada sorbo es una invitación a dejarse llevar por la magia de lo inesperado
piña,
sour mix,
pomelo,
naranja sanguina
Atabey
Diosa madre de los taínos y protectora de la naturaleza, Atabey inspira un cóctel lleno de frescura y vitalidad.
Cada sorbo transmite energía, equilibrio y conexión con lo natural, como un pequeño homenaje a la fuerza de la vida.
Fresa,
sour mix,
pomelo,falernum
Cócteles clásicos
Paloma
Tequila, zumo de limón, soda de pomelo
Margarita
Tequila, triple seco, triple mortal, zumo de limón, sirope simple
Negroni
Sikkim privée, Cinzano rosso, Campanari
Aperol Splitz
Aperol, soda, prosseco
Bloody Mary
Tito´s, vozka, zumo de limón, zumo de tomate, dash de tabasco, dash de salsa, worcestershire, sal de apio
Daiquiri Saborizado
Bacardi, zumo de lima, sirope simple, puré de fresa/mango/maracuyá
Gin Fizz
Sikkim privée, zumo de limón, sirope simple, top soda
Mojito Clásico
Bacardi, Premix mojito, hierbabuena, soda
Mojito Saborizado
Bacardi, premix mojito, hierbabuena, soda, puré de fresa/mango/maracuyá
Mojito Virgin
Sin alcohol / Premix mojito, hierbabuena, soda
Moscow Mule
Tito´s vozka, zumo de limón, ginger beer thomas henry
Piña Colada
Bacardi, premix piña-coco
Piña Colada Virgin
Sin alcohol / Premix piña-coco
Pisco Sour
Pisco acholado 1615, zumo de limón, sirope, dash magic velvet
Old Fashioned
Buuffalo trace bourbon, sirope, dash de angostura, soda
Whiskey Sour
Buffalo trace bourbon, zumo de limón, sirope, dash magic velvet
Gin Fizz Saborizado
Ginebra, sirope simple, zumo de lima, puré de mango, maracuyá y fresa
Porn Star Martini
Vozka, puré de maracuyá, sirope de vainilla, zumo de lima, procecco